Dziļā panna Metos Viking MixPan 150
Metos Viking MixPan dziļā panna ar iebūvētu maisītāju. Automatizētā,
Somijā ražotā MixPan rūpējas par to, lai ikdienas ēdiena gatavošana neprasītu
pastāvīgu uzraudzību. Iespējams jaukt un gatavot vienlaikus. Noliekšanās
augstums no izliešanas teknes līdz grīdai ir 600mm.
Ērti lietos un uzkopt. Metos Viking MixPan ir lietotājam draudzīga, droša un
efektīva. Ierīci var piestiprināt pie grīdas vai uzstādīt kā brīvi stāvošu, kas
ļauj ātri un ērti ēdienu piegādāt klientam. MixPan atbilst visiem valsts un
ES drošības standartiem. Iekārtai ir IPX5 aizsardzības pakāpe.
Kontroles panelis ir pacelts, lai to aizsargātu no šļakatām un tas netraucētu
uzkopei. Visas detaļas, kurām ir saskarsme ar ēdienu ir viegli noņemamas un
tās var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Maisītājam ir noņemamas
termopolimēru detaļas. Zem nerūsējošā tēraud vāka ir noņemams drošības
režģis, kas atvieglo šķidrumu un izejvielu pievienošanu.
Pieejams arī plašs papildu piederumu un funkciju klāsts.
–elektrisks pacelšanas mehānisms
–temperatūras kontrole diapazonā 50°C-250°C
–pielāgojama maisīšana divos virzienos 10-40 apgr./ min
–2 jau ieprogrammētas maisīšanas programmas
–vietas taupīšanai var kombinēt ar citām Viking un Metos-4G
–bruto tilpums 175l
–neto tilpums 150l
Standarta piegādē iekļauts:
–Viking MixPan ar divām maisīšanas programmām
–elektrisks pacelšanas mehānisms
–paceltais vadības panelis
–avārijas izslēgšana
–piederumu pakaramie
–maisītājs ar noņemamām detaļām
–drošības režģa vāks
–balsts
Nerūsējošā tērauda konstrukcija EN1.4301, EN1.4016
Vadības panelis:
Liels vadības panelis pacelts uz augšu tuvāk lietotājam. Temperatūras un
maisītāja kontrole un avārijas apstādināšanas poga.
Par papildus samaksu rūpnīcā var uzstādīt papildus funkcijas: automātisku
ūdens padevi, S1, S2 un S3 rokas dušas.
Sildīšana:
Temperatūru var iestatīt no 50°C līdz 250°C.
Uzstādīšana:
Viking MixPans var iemontēt grīdā ar zemgrīdas vai virsgrīdas rāmi vai arī
var pasūtīt kā brīvi stāvošu modeli (FS). Tas ļauj ātri pasūtīt un uzstādīt bez
caurumiem grīdā. Metos Viking MixPans var grupēt kā brīvi stāvošus modeļus
vai savienot ar Metos 4G katliem, lai ietaupītu vietu.
Maisītājs:
–efektīvs, abu virzienu maisītājs
–termoplimēra lāpstiņas
–pieejami arī no tērauda
–maisīšanas ātrums regulējams 10-40 apgr./min
Divvirzienu maisītājs ir uzstādīts apakšā. Drošība pret produkta tikšanu motorā.
Maisītājs ir viegli noņemams un tam ir viegli tīrāmas detaļas. Maisītājs
uzreiz apstājas kā tiek pacelts vāks. Enerģiju taupošs. Divas jau sākumā
ieprogrammētas maisīšanas programmas.
–P1 paredzēts zupu, sautējumu un mērču maisīšanai. Programmu var pielāgot
savām vajadzībām.
–P2 paredzēts maisīšanai gatavošanas laikā
Pacelšanas funkcija:
–jaudīga un izturīga cilāšana tiek darbināta ar elektrisku vai hidraulisku
palīdzību atkarībā no izmēra
–slīpā stāvoklī izliešanas teknes augstums no grīdas ir 600mm, lieliski piemērots
daudzfunkcionālajiem MPT 450 ratiņiem
Darba drošība:
–maisītājs apstājas, kad vāks tiek noņemts
–sasvēršana notiek tikai tad, ja nospiesta poga
–nav iespējama maisīšana bez vāka
ūdens uzpilde:
–manuāla uzpilde ar slēdzi
–automātiska ūdens padeve atbilstoši iestatītajam nepieciešamā ūdens daudzumam
–lai uzpildītu ūdeni, nav jāatver vāks
Rokas duša (pēc izvēles):
–S1 – standarta rokas duša
–S2 – augstas jaudas rokas duša
–S3 – izvelkama šļūtene