Ātrās sasaldēš/dzesēš skapis Metos MRBS-121-SRC labā p. (Remote – CO2)
Metos MRBS-121-SRC ir ātrās dzesēšanas un saldēšanas skapis, kurā ātri atdziest
neapstrādāts un gatavots ēdiens. Ēdiens uzglabājas svaigs un kvalitatīvs neradot
netīrību. Profesionālajās virtuvēs ir jābūt īpaši uzmanīgiem ar ēdienu. Mūsu
efektīvie sasaldētāji un dzesētāji atbilst visām HACCP prasībām.
Metos MRBS-121-SRC ir aprīkots ar iznesto aukstumagregātu un tam ir 5 collu
skārienekrāns uz durvīm. Ir gatavas programmas
gan atdzesēšanai, gan sasaldēšanai no maigām līdz ļoti efektīvām. Papildus šīm
programmām lietotājs var saglabāt arī savējās. Ekrāns parāda temperatūru un
uzrauga programmas progresu. Iekārta automātiski pārslēdzas uz uzglabāšanas
režīmu ātrās dzesēšanas procesa beigās. Iekšpuse un ārpuse no viegli kopjama
nerūsējošā tērauda. Noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu.
–16 x GN 1/1-40 vai 12 x GN 1/1-65 vai 600 x 400 mm paplātes
–5′ collu vadības skārienekrāns
–iespējams saglabāt līdz pat 99 programmām
–daudzpakāpju plaukts ļauj novietot GN1/1 paplātes dažādos augstumos
–iekšējie izmēri 670x450x930mm
–S/S kondensatora filtrs ir viegli izņemams un tīrāms, var mazgāt trauku mašīnā
–iznestais aukstumagregāts
–nerūsējošā tērauda ārpuses un iekšpuse, iekšpusē noapaļoti stūri
–ūdens necaurlaidīga pamatne
–rokturis pilnā garumā
–HCFC nesaturoša augsta blīvuma poliuretāna putu izolācija (apm. 42kg/m3)
–pretkondensāta sildelements, kas atrodas uz korpusa rāmja
–magnētiskās blīves 4 durvju pusēs
–durvis veras uz labo pusi
–efektīva iztvaikošana
–USB savienojums jaunas programmaparatūras augšupielādei un HACCP datu
lejupielādei
–dzesēšanas veiktspēja 65kg/ +90..+3°C/90min
–saldēšanas veiktspēja 45kg/+ 90..-18°C/240min
–norādīto veiktspēju kg/h nevar sasniegt visos apstākļos
–dzesēšanas jauda 1940 W
–aukstumaģents CO2
