Metos Viking katls ar izgāšanas mehānismu, tilpums: bruto: 433 l, neto:
400 l
Somijā ražota profesionālās virtuves iekārta. Iekārtas elektromehāniskā
vadība
nodrošina ēdiena gatavošanu bez pastāvīgas uzraudzības. Ergonomiska un
ērta
lietošana un viegla tīrīšana padara Viking katlu lietotājam draudzīgu un
ekonomisku. Katls ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, iekšpuse – no
skābes
izturīga nerūsējošā tērauda. Aizsardzības klase: IPX5
Katlam ir izturīgs nerūsējošā tērauda vāks. Kā papildu opcija ir
pieejams
vāks ar drošības režģi (atvieglo izejvielu pievienošanu) un pilnībā
automatizēta
ūdens piepildīšana (pēc izvēles).
Metos Viking 4G katlus var uzstādīt grupā, savienojot tos ar citiem
Metos 4G
katliem un fiksētajiem Proveno 2G un 3G katliem bez starpposmu
atbalstiem
starp tiem. Noliektā stāvoklī katla augstums no izliešanas snīpja līdz
grīdai
ir 600 mm. Pieejams (pēc izvēles) paaugstināts uzstādīšanas rāmis, kuru
var pielāgot atbilstoši vēlamajam slīpuma augstumam.
Piegādē iekļauts:
– 40-100 l katliem nerūsējošā tērauda vāks (var mazgāt trauku mašīnā)
– 150-400 l katliem ātri atdalāms nerūsējošā tērauda vāks (var mazgāt
trauku mašīnā)
– mērstienis (no nerūsējošā tērauda
– atbalsta kolonna (pīlārs)
– āķis piederumiem
Rūpnīcas piedāvātās iespējas (jāpasūta kopā ar Viking katlu):
– elektrisks vai tiešā tvaika modelis
– rokas duša ar 3 iespējām: S1 Standard, S2 Heavy Duty vai S3 Reel-in
rokas duša
– automātiska dzeramā ūdens uzpildīšana
– automātiska ūdens uzpilde tvaika apvalkā
– notecināšanas krāns D1 un vārsts D2
– alternatīvi darba spriegumi
– dubultais ūdens savienojums (skatīt informāciju zemāk)
– kontaktligzdas (230V 10A) aiz vadības paneļa
– 40-100 l katla vāks ar pacelšanas ierīci
Uzstādīšanas iespējas:
– fiksēta uzstādīšana: ar zemgrīdas uzstādīšanas rāmi
– fiksēta uzstādīšana: ar virsgrīdas uzstādīšanas rāmi
– pieejami paaugstināti uzstādīšanas rāmji fiksētai uzstādīšanai
– brīvstāvoša uzstādīšana: rāmis un kājas
– brīvstāvoša aizsargmarga (1)
– brīvstāvoša aizsargmarga (2)
– iepriekš minētajām opcijām ir pieejami katlu grupas uzstādīšanas
piederumi
– ir iespējams brīvi stāvošu katlu piestiprināt pie grīdas ar
uzstādīšanas
atlokiem, kas neliedz katlu pārvietot pēc vajadzības
Piederumi:
– siets
– sieta pagarinājums 300 – 400 l katliem
– šķidruma noliešanas adapteris
– plašs dažādu gatavošanas piederumu klāsts
Vadības panelis:
– vadības panelis ir pacelts un labi pārskatāms
lietošanas rezultātā kļūst netīras, ir viegli noņemamas un tās var
mazgāt
trauku mašīnā.
– liels un pārskatāms elektromehānisks vadības panelis
– paneļa ekrāns ir aizsargāts pret triecieniem, arī tvaika, kas paceļas
no katla
– vadības paneļa informatīvie slēdži un pogas ir aprīkotas ar attiecīgām
ikonām un vizuālajiem signāliem
– izgaismotas un labi redzamas gaismas diodes norāda uz aktīvajām
funkcijām
– avārijas STOP funkcija
Sildīšana:
– temperatūras iestatījums 0…+120°C (maksimālais darba spiediens 1,0
bar)
– sildīšanas režīma izvēles slēdzis ar 6 iestatījumiem
Dzeramā ūdens uzpilde:
– manuāla dzeramā ūdens uzpildīšana ar pagriežamu slēdzi
– ideāls ūdens krāna izvietojums ļauj katlu piepildīt ar ūdeni pat tad,
kad
katlu noliec vai ir zems ūdens spiediens. Iespēja piepildīt katlā ūdeni,
kad
tas ir sasvērts, ir ļoti noderīga, piemēram, vārot vai skalojot
makaronus.
Automātiska dzeramā ūdens uzpilde (pēc izvēles):
– dzeramā ūdens uzpilde tiek veikta, nospiežot attiecīgo pogu uz vadības
paneļa
– ūdens automātiskā padeve apstājas, kad ir sasniegts iepriekš
noteiktais
ūdens litru daudzums. Ideāls ūdens krāna izvietojums ļauj katlu
piepildīt ar
ūdeni pat tad, kad katlu noliec vai ir zems ūdens spiediens. Iespēja
piepildīt
katlā ūdeni, kad tas ir sasvērts, ir ļoti noderīga, piemēram, vārot vai
skalojot
makaronus.
Katla noliekšana/sasvēršana:
– 40-200 l katliem efektīvs un jaudīgs elektrisks katla noliekšanas
mehānisms,
bet 300-400 l katliem hidrauliskais sasvēršanas mehānisms
Atbilstoši darba drošības standartiem katla sasvēršana ir iespējama
tikai tad,
ja tiek nospiesta attiecīgā poga. Ergonomisks noliekšanas augstums:
no izliešanas snīpja līdz grīdai ir 600 mm, ļaujot katla saturu iztukšot
lielākos transportēšanas konteineros. Šim katlam ir pieejams
paaugstināts
uzstādīšanas rāmis, ko var pielāgot atbilstoši vēlamajam sasvērtā katla
augstumam (pēc izvēles).
Dubultais ūdens savienojums (pēc izvēles):
– dzeramais ūdens no krāna
– dubulta ūdens padeve ļauj katla tehnisko funkciju nodrošināšanai
izmantot citu
ūdens padevi, piemēram, filtrēta ūdens izmantošana samazina piemaisījumu
uzkrāšanos, kā arī samazina uzturēšanas izmaksas.
Automātiska ūdens uzpilde tvaika apvalkā (pēc izvēles):
– nodrošina automātisku pareizā ūdens līmeņa iepildīšanu katla tvaika
apvalkā
Par citām Viking 4G katlam pielāgotajām rūpnīcas iespējām, lūdzu,
sazinieties ar
mūsu tirdzniecības vadītāju.