Profesionālā aukstumiekārta: ātrās sasaldēšanas kamera Metos BF181RB-PFO
– ātrās sasaldēšanas kamera piemērota ātrai sasaldēšanai,
atdzesēšanai un atkausēšanai
– piemērota vieniem GN 1/1 ratiem
– dzesēšanas jauda: 60 kg (90 min / + 70… + 3)
– sasaldēšanas jauda: 30 kg (90 min / + 70… -18)
– kameras iekšējie izmēri (platums x dziļums x augstums): 680 x 780 x 1820 mm
– elektroniska vadība un regulējams ventilatora ātrums
– lieli triecienvairogi, lai aizsargātu kameras iekšējās sienas
– programmēšanas panelis ergonomiskā augstumā durvju augšdaļā
– produkta sensors ar četriem mērīšanas punktiem
– sildīšana atvieglo produkta sensora noņemšanu no sasalušā
– ergonomisks durvju atvēršanas rokturis
– izturīgs vara-alumīnija iztvaikotājs
– cieši aizveramas durvis un 80 mm bieza poliuretāna izolācija uzlabo
energoefektivitāti
– videi draudzīga poliuretāna izolācija
– atdzesēšanas un sasaldēšanas procesa vadība, izmantojot produkta iekšējo
temperatūru un produkta virsmas temperatūru
– atkušanas procesa mērīšana un precīza temperatūras un mitruma kontrole
– kamera ir viegli un ātri lietojama, izmantojot iepriekš iestatītās programmas
– pirms atdzesēšanas (pre-cooling) funkcija
– iespēju pielāgot iztvaicētāja ventilatoru ātrumu dzesēšanas laikā
– ātrās dzesēšanas procesa beigās automātiska pāreja uz uzglabāšanas režīmu
– nerūsējošā tērauda ārējā un iekšējā odere
– noapaļoti iekšējie stūri atvieglo tīrīšanu
– atdzesēšanas jauda: 4920 W
– skaņas spiediena līmenis: 43 dB
– deklarētās jaudas (kg/h) vērtības ir orientējošas un tās nav
sasniedzamas visiem produktiem vai jebkuros apstākļos
Piederumi (jāpasūta atsevišķi):
– pašuzraudzības sistēma
Rūpnīcas iespējas (jāpasūta kopā ar iekārtu):
– attālinātā dzesēšana (pieslēgums centrālai dzesēšanai)