Profesionālā aukstumiekārta: ātrās dzesēšanas kamera BC201SB-RI
– 20 x GN 1/1-40 vai GN 10 x GN 1/1-65
– piemērota GN 1/1 izmēra ratiem
– labās puses durvis
– iekšējie izmēri (garums x dziļums x augstums): 680 x 950 x 1820 mm
– nerūsējošā tērauda konstrukcija
– bez grīdas
– izolācija izgatavota no augsta blīvuma poliuretāna putām, biezums 80
mm
– vara-alumīnija iztvaicētājs ar kataforēzes pretkorozijas apstrādi
– veramās durvis ar blīvi un aizvēršanas rampas sistēmu
– vertikāls ergonomisks durvju rokturis ar magnētisku slēdzi
– noapaļoti iekšējie stūri atvieglo tīrīšanu
– iekšējie buferi no nerūsējošā tērauda
– pilnībā pārbaudāms priekšējais elektriskais panelis un IP54
– 7” skārienjutīgs augstas izšķirtspējas displejs, viegli lietojams
– augstas veiktspējas iztvaicētāja ventilatori
– iespēja noregulēt gaisa plūsmu kamerā atdzesēšanas procesā
– USB ports HACCP datu lejuielādei, receptēm un programmatūŗas
atjaunošanai
– daudzpunktu zonde nodrošina precīzu atdzesēšanas procesu, mērot
produkta
kodola un virsmas temperatūru
– iespēja programmēt un saglabāt vairākas pielāgotas atdzesēšanas
programmas
– pirmsdzesēšanas poga nodrošina statisku pārtikas dzesēšanu tiklīdz
tā ir ievietota ierīcē tā ir ievietota ierīcē
– dzesēšanas procesa beigās automātiska pāreja uz uzglabāšanas režīmu
– dzesēšanas jauda 110 kg, norādītās jaudas (kg/h) vērtības ir
orientējošas
un tās nav sasniedzamas visiem produktiem vai jebkuros apstākļos
– attālinātai (centrālajai) dzesēšanai nepieciešamais dzesēšanas
agregāts
nav iekļauts komplektācijā
– automātiskais slēdzis kompresora aizsardzībai
– Klase T (apkārtējās vides temperatūra + 43 ° C)